الرئيسية » وصفات » طريقة عمل ديناميت شرمب

طريقة عمل ديناميت شرمب

Name: طريقة عمل ديناميت شرمب
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: منظّف جيداً ومنزوع الخيط 15 قطعة قريدس; مهروس فصّ ثوم; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; 4 ملاعق كبيرة نشاء ذرة; ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع ملعقة صغيرة ملح; مخفوق 1 بيض; نصف كوب مايونيز; سيراتشا صوص – 5 ملاعق كبيرة; 3 ملاعق كبيرة كاتشاب; ربع ملعقة صغيرة فلفل حار; ملعقتان صغيرتان عسل; مهروس فصّ ثوم; ربع ملعقة صغيرة زيت سمسم; ملعقة صغيرة خلّ أبيض

(6)

غيداء

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

تبلي القريدس بالثوم المهروس والفلفل الاسود وانقعيه لمدّة 15 دقيقة.
2

للتغليفة: في وعاء، أخلطي النشاء والثوم البودرة والفلفل الأسود والملح والبيضة.
3

تبّلي القريدس في هذه التغليفة حتى تتغطى القطع من كافة الجهات.
4

لتحضير الصلصة: في قدر عميق، ضعي المايونيز وسيراتشا صوص والكاتشاب والفلفل الحار والعسل والثوم المهروس وزيت السمسم والخلّ الأبيض.
5

أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. تذوقي الصلصة، فإذا أردت مذاقها حاراً أكثر يمكنك إضافة السيراتشا.
6

عند التقديم، أخلطي جيداً القريدس مع الصلصة حتى تتغطى الحبات.
7

زيّني بالصل الأخضر.