سلطة الجرجير مع البقلة والبنجر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اغسلي الجرجير وصفيه.

• 2

  ورّقي البقلة ثم اغسليها وصفيها.

• 3

  ضعي الجرجير مع البقلة في صحن تقديم كبير.

• 4

  قشّري البنجر وقطعيه إلى شرائح. ضعيها فوق البقلة والجرجير في صحن التقديم.

• 5

  قطّعي الفطر الطازج إلى شرائح رفيعة وضعيها في صحن التقديم.

• 6

  أضيفي الذرة المسلوقة.

• 7

  لتحضير الصلصة: اخلطي جيداً الخردل مع عصير الليمون الحامض والخل في وعاء صغير.

• 8

  أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً.

• 9

  نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 10

  أسكبي الصلصة فوق السلطة عند التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة