طريقة عمل سلطة فاصوليا حمراء وبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي مكعبات البطاطس في الماء المغلي لمدّة 15 دقيقة.

• 2

  صفّي البطاطس ووزّعيها في صينية فرن.

• 3

  نكّهي البطاطس بالملح والفلفل والبابريكا ورشّي عليها القليل من زيت الزيتون.

• 4

  قلّبي قطع البطاطس حتى تتبل جيداً.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن على الشواية وقلّبي البطاطس من وقت لآخر حتى تتحمر وتصبح ذهبيّة اللون.

• 6

  أخرجي قطع البطاطس من الفرن واتركيها تبرد.

• 7

  في طبق التقديم، ضعي قطع البطاطس مع الفاصولياء والكزبرة.

• 8

  لتحضير خليط السلطة: في وعاء، ضعي الثوم المفروم مع الملح والفلفل وعصير الليمون الحامض والبابريكا وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وخلّ التفاح.

• 9

  أخلطي المكونات جيدًا ثمّ اسكبي الصلصة فوق طبق السلطة عند التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة