حمسة بطاطس هندية
مزيج نكهات لا يقاوم!
15 دقيقة
صينية بف باستري باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير صينية بف باستري باللحم المفروم. وصفة مقبلات غنية بالنكهات، جهزوها وزيّنوا فيها أي سفرة عزومات.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
40 دقيقة
- مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بصل
مقطع إلى شرائح - 2
ثوم
مفروم - 3
لحم
مفروم - 300 غرام
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ماء
ساخن - نصف كوب
كزبرة خضراء
مفرومة - ملعقة كبيرة
عجينة بف بايستري
بحسب الحاجة
جبن موزاريلا
مقطعة إلى شرائح - 4
حليب سائل
ملعقة كبيرة
حبة البركة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
في مقلاة، نضع زيت الزيتون على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.
- 2
نضيف اللحم ونقلب حتى يتبدل لونه.
- 3
نضيف البهارات ونستمر في التقليب حتى ينضج اللحم.
- 4
نضيف معجون الطماطم والماء ونحرّك. نتركه على النار حتى تجف الماء.
- 5
نضيف الكزبرة ونقلب مدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار.
- 6
في صينية فرن، نضع طبقة من عجينة البف باستري ونوزع حشوة اللحم. وعليها شرائح الجبنة.
- 7
نضع عليها طبقة من عجينة البف باستري وندهن الوجه بالحليب السائل.
- 8
نرش حبة البركة وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر.
وصفات ذات صلة
