بالفيديو، طريقة عمل الكنافة في المنزل
أطيب كنافة محضرة في المنزل!
30 دقيقة
المكوّنات
مقادير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي
مطحون علبتان
زبدة
مذوبة كوب
مقادير الطبقة الثانية:
لبن زبادي
3 أكواب
حليب بودرة
كوب
سكر
نصف كوب
نشاء
ملعقة كبيرة
مقادير الطبقة الثالثة:
صلصة توفي
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء ضعي البسكويت المطحون والزبدة ثم قلبي جيداً.
- 2
رصي طبقة من البسكويت في قعر صينة فرن ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.
- 3
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي اللبن الزبادي، السكر، الحليب والنشاء حتى تتجانس المكونات.
- 4
زيدي مزيج اللبن الزبادي فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى يجمد الحلى.
- 5
أخرجي الحلى من الفرن ووزعي على وجهه صلصة التوفي واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
وصفات ذات صلة
