طريقة عجينه محشيه بالدجاج الفريدو
اليك طريقة عجينه محشيه بالدجاج الفريدو من موقع اطيب طبخة. جربي هذه الوصفة بالعجينة الجاهزة، بحشوة دجاج الفريدو بالكريمة وجبن البارميزان. اخبزيها وقدميها
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
جبن كريم
على حرارة الغرفة كوب
كريمة طبخ
3 ملاعق كبيرة
جبن بارميزان
مبشور كوب
ثوم
مهروس فصّ
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
بقدونس
مفروم ربع كوب
صدر دجاج
مسلوق ومفتت 3 أكواب
عجينة جاهزة – 1
جبن موزاريلا
شرائح بحسب الحاجة
لتحضير معجون الزبدة:
زبدة
مذوّبة نصف كوب
ثوم
مهروس فصّان
بقدونس
مفروم ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير مزيج الزبدة: في وعاء، ضعي الزبدة اللينة مع الثوم والبقدونس والملح.
- 2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- 3
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الكريم وكريمة الطبخ وجبن البارميزان والثوم والملح والفلفل الأسود والدجاج.
- 4
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ اتركي المزيج جانباً.
- 5
مدّي العجينة على شكل مستطيل.
- 6
وزّعي خليط الدجاج على العجينة دون الوصول إلى الأطراف.
- 7
ضعي شرائح جبن الموزاريلا على الحشوة.
- 8
لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول.
- 9
ضعي العجينة في صينية فرن وادهنيها بخليط الزبدة.
- 10
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
