الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الماكرون بدون لوز

طريقة عمل الماكرون بدون لوز

Name: طريقة عمل الماكرون بدون لوز
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: 140 غرام زلال بيض; كوب سكر بودرة; مذوبة 240 غرام شوكولاتة بيضاء; ثلث كوب سكر أبيض; مذوبة 150 غرام شوكولاتة سوداء; 3 ملاعق كبيرة كريمة

(13)

تعلمي طريقة عمل الماكرون بدون لوز باقل من 15 دقيقة لتبهري ضيوفك بحلى فرنسي لا مثيل لطعمه ولا لشكله المميز خصوصا اذا شاركته مع المشروبات السهلة التحضير!

تهاني60

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي زلال البيض والسكر الابيض العادي.
2

أخفقي المكونات على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام.
3

زيدي الشوكولاتة البيضاء وسكر البودرة مع الخلط المستمر بتشكل مزيج متجانس.
4

وزعي المزيج في كيس حلواني ثم شكليه الى كرات صغيرة الحجم في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
5

أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الماكرون جيداً.
6

أخلطي الشوكولاتة والكريمة جيداً حتى يتشكل مزيج كثيف ومتجانس.
7

ضعي القليل من مزيج الشوكولاتة فوق حبة من الماكرون ثم اطبقيها فوق القطعة الثانية.
8

أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم شاركي الحلى على سفرتك.