حمسة بطاطس هندية
مزيج نكهات لا يقاوم!
15 دقيقة
طريقة عمل الناتشو بصلصة الشيدر
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة ومن المطبخ المكسيكي العريق طريقة عمل الناتشو بصلصة الشيدر بالصور والفيديو. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
15 دقيقة
- مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير صلصة الشيدر، أسكبي الحليب في قدر وضعيه على النار حتى يسخن.
- 2
في قدر آخر، ذوّبي الزبدة وأضيفي إليها الدقيق.
- 3
أسكبي الحليب تدريجياً على المزيج مع الخلط المستمر.
- 4
نكّهي بالملح ثمّ أضيفي الجبن على مرحلتين وحرّكي باستمرار حتى تتجانس المكوّنات.
- 5
في طبق التقديم، صفّي ثلاثة أرباع كمية الناتشو ثمّ أسكبي فوقها نصف كمية صلصة الجبن.
- 6
أنثري نصف كمية الطماطم والفليفلة الخضراء والزيتون ثمّ صفّي الكمية المتبقية من الناتشو.
- 7
أسكبي الكمية المتبقية من صلصة الجبن وانثري القليل من مكعبات الطماطم والفليفلة الخضراء والزيتون.
- 8
ضعي الصلصة الحامضة على الوجه وزيّنيها ببعض حبات الطماطم والفليفلة والزيتون.
نصائح
- حرّكي صلصة الجبن باستمرار لمنع إلتصاق المكوّنات في قعر القدر.
- للمزيد من وصفات المقبلات المميّزة والشهية، جرّبي من موقع أطيب طبخة تشيبس جبن البارميزان الشهي وكرات جبن ماعز بحشوة الفاكهة المجفّفة.
وصفات ذات صلة
