فطيرة سجق
طعمها رائع!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
مدّي العجينة على سطح صلب وضعيها في صينية تارت مغلّفة بورق زبدة.
- 2
إحدثي بعض الثقوب في العجينة بواسطة شوكة واتركيها جانباً.
- 3
لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
- 4
أضيفي الدقيق وقلّبي لحوالى دقيقتين.
- 5
أسكبي الحليب تدريجيا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج سميك.
- 6
أسكبي صلصة البشاميل في فوق طبقة العجين وانثري فوقها الجبن.
- 7
لفّي الخضار على شكل ورد وزّيني به وجه التارت.
- 8
أدخلي الصينة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار.
وصفات ذات صلة
