طريقة كريمة شانتيه
كثيفة ولذيذة!
20 دقيقة
طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطة، أعدي الوصفة اللذيذة على طريقتنا وقدّميه لضيوفك كألذ حلى كاسات إلى جانب أشهى وصفات الحلويات من موقعنا!
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
45 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
سخّني القشدة والحليب في قدرٍ متوسّط على النار.
- 2
أضيفي الفانيليا حرّكي المكوّنات جيّداً واتركيها على نار منخفضة حتى تري فقاعات على أطراف القدر.
- 3
أخفقي في هذه الأثناء في وعاءٍ صغير السكر مع صفار البيض، البيض والملح.
- 4
أضيفي مزيج الحليب والقشدة الساخن إلى مزيج البيض واخلطي المكونات جيّداً.
- 5
لتحضير الكراميل، ضعي السكر في قدرٍ على النار وأضيفي ما يكفي من المياه لتذويب السكر.
- 6
ضعي القدر على نار مرتفعة واتركي المزيج يغلي.
- 7
عندما تحصلين على كراميل بنيّ اللون، وزّعيه في 6 كاسات.
- 8
أسكبي الكاسترد المحضّر فوق الكراميل ثمّ ضعي الكاسات في صينية فرن.
- 9
إملئي الصينية بالمياه لتغمري نصف حجم الكاسات.
- 10
غطّي الصينية بالقصدير ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 30 دقيقة.
- 11
ضعي كاسات الكريم كراميل في الثلاجة لساعتين من الوقت ثمّ قدّميها.
نصائح
- يمكنك تقديم الكريم كراميل في الكاسات أو تحديد أطرافها بالسكين وقلبها على طبق تقديم.
- حضّري من أطيب طبخة المزيد من الحلويات مثل حلى ميني تشيز كيك الاوريو أو طريقة كيكة الزبادي بالسميد.
وصفات ذات صلة
