طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء السميد، البسكويت المطحون، الحليب، جوز الهند والسكر. أضيفي القشطة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 2

  رصي المزيج في صينية مستطيلة وأدخلي الصينية الى الثلاجة.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي في وعاء جبن الكريم حتى يلين ثمّ أضيفي القشطة والحليب المكثف المحلى واخفقي من جديد.

• 4

  زيدي الجيلاتين وقلّبي ثمّ أسكبي المزيج فوق الطبقة الاولى. أعيدي الصينية الى الثلاجة لـ4 ساعات على الاقل.

• 5

  ضعي الكريم كراميل في قدر واسكبي فوقه كوب من الماء. قلّبي المزيج حتى يغلي. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.

• 6

  صفّي حبات البسكويت على وجه الصينية ثمّ أسكبي الكريم كراميل بتأن على الوجه. أعيدي الصينية الى الثلاجة حتى تجمد طبقة الكريم كراميل.

• 7

  قطّعي الحلى وقدميه الى سفرتك.

وصفات ذات صلة