الرئيسية » وصفات » طريقة عمل دبس قصب السكر

طريقة عمل دبس قصب السكر

Name: طريقة عمل دبس قصب السكر
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: عصير - 3 ليتر قصب سكر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة عمل دبس قصب السكر. وصفات الدبس صحية جداً، تعلموا خطواتها الصحيحة وحضروها في المنزل وتناولوا القليل منها على وجبة الفطور.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات

قصب سكر
عصير - 3 ليتر

طريقة التحضير

1

نضع عصير قصب السكر في قدر على نار متوسطة ونحرّكه حتى تتشكّل رغوة بيضاء على وجهه.
2

نزيل الرغوة البيضاء التي تتشكل على الوجه.
3

نستمر في التحريك حتى يغلي ثم نخفض النار الى هادئة.
4

نترك عصير قصب السكر يغلي على نار هادئة حتى يتبخر الماء ويثقل ويصبح لون الخليط اسود.
5

نسكب دبس قصب السكر في برطمان لحفظه ونتركه حتى يبرد تماماً ويجمد قبل استخدامه.