طريقة كيكة اليانسون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيليا.

• 2

  أضيفي الزيت ومزيج اليانسون المطحون وحليب البودرة واخلطي من جديد.

• 3

  أسكبي عصير الليمون الحامض غير المركّز وحرّكي جيداً.

• 4

  في وعاء آخر، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ أضيفيهما على المزيج السائل.

• 5

  أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 6

  أخفقي في وعاء صغير زلال البيض مع رشة فانيليا وادهني وجه الكيكة.

• 7

  أنثري يانسون الحب على وجه الكيكة.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج.

• 9

  بعد أن ينضج القالب، أخرجيه من الفرن وقطّعيه.

• 10

  قدّميه بارداً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة