طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور
عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!
30 دقيقة
طريقة عمل الفطاير بالفطر
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفطاير بالفطر، أعدي الفطائر بعجينة البف باستري بخطوات سهلة في المنزل وقدميها مقبلات لذيذة على المائدة
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
40 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ورصي دوائر عجينة البف بايستري داخل قوالب تارت صغيرة.
- 2
في قدر على النار، ذوبي الزبدة واطهي البصل لـ5 دقائق حتى يصبح شفافاً.
- 3
أضيفي الفطر واتركيه لحوالي 5 دقائق ثم زيدي الثوم والدقيق وحركي حتى تتداخل المكونات.
- 4
اسكبي المرق واخلطي ثم اتركي المزيج على النار حتى يصبح قوامه سميكاً.
- 5
أضيفي مكعبات الدجاج، الملح والفلفل الأسود. اطهي لـ5دقائق.
- 6
اتركي المزيج يبرد ثم قسميه داخل قوالب التارت فوق العجينة.
- 7
اغلقي القوالب بعجينة البف بايستري وتخلصي من الأطراف.
- 8
ادهني وجهها بالبيض ثم أدخليها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وتنتفخ.
وصفات ذات صلة
