فطر محشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة :في وعاء، ضعي الدجاج وتبّليه بالملح والفلفل الأبيض والحبهان الناعم والزنجبيل الناعم.

• 2

  في قدر، حمّي الزيت النباتي.

• 3

  ضعي الدجاج وقلّبي جيداً حتى ينضج.

• 4

  أضيفي البصل وقلّبي جيداً حتى النضوج ثمّ أطفئي النار .

• 5

  لتحضير الفطر :نظّفي حبّات الفطر واغسليها جيداً.

• 6

  في طبق بيركس عميق، ضعي الماء.

• 7

  أضيفي مرق الماجي ثمّ ضعي الفطر.

• 8

  إحشي حبّات الفطر بخليط الدجاج.

• 9

  غطّي الطبق بورق قصدير وأدخليه إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.

• 10

  وزّعي جبن الموزاريلا على وجه حبّات الفطر.

• 11

  أعيدي الطبق إلى الفرن دون تغطيته واتركيه فقط حتى يحمر وجه الفطر.

• 12

  رشّي الأوريغانو وقدّمي الفطر المحشو وصحتين وألف عافية.

وصفات ذات صلة