الرئيسية » وصفات » فطيرة التونة بالزعتر

فطيرة التونة بالزعتر

Name: فطيرة التونة بالزعتر
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: كوبان ونصف دقيق أبيض; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقة كبيرة زعتر; ملعقتان كبيرتان سكر; رشة ملح; ربع كوب زيت; نيدو 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة; دافئ للعجن بحسب الحاجة حليب سائل; علبة تونة; مقطّعة بحسب الرغبة فليفلة خضراء; معصور نصف حبة ليمون حامض; رشة فلفل أسود; رشة زعتر; مبشور بحسب الرغبة جبن موزاريلا; 1 صفار بيض; خلّ - نصف ملعقة صغيرة; بحسب الرغبة حبة البركة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعةة التحضير، جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.

chefenjyrakha1

تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح وحليب البودرة والزيت.
2

أسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3

غطّي العجينة وأدخليها واتركيها جانباً حتى تختمر.
4

قسّمي العجينة إلى جزئين متساووين.
5

مدّي القسم الأول على مقاس الصينية التي ستستخدمينها وضعيها في داخلها بعد دهن الصينية بالقليل من الزيت.
6

لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء التونة والفليفلة والجبن.
7

أضيفي عصير الليمون الحامض ونكّهي بالفلفل الأسود والزعتر.
8

أخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ وزّعيها بالتساوي على وجه العجينة.
9

مدّي الجزء الثاني من العجينة وغطّي به الحشوة.
10

في وعاء صغير، أخفقي صفار البيضة مع الخل وادهني بالمزيج وجه الفطيرة.
11

أنثري حبة البركة على الوجه واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيق حتى تصبح ذهبية اللون. ألف هناء.