كيكة المهلبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي بواسطة الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثمّ أضيفي السكر مع الخلط المستمر.

• 2

  أسكبي الزيت ثمّ باشري بإضافة الدقيق تدريجياً بالتناوب مع الحليب بدون التوقف عن الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومنثورة بالدقيق.

• 4

  إخبزي الكيك في فرن محمى مسبقاً لحوالى 35 دقيقة.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 6

  لتحضير المهلبية، ضعي في قدر الحليب السكر النشاء والمستكة على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.

• 7

  إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد لحوالى 5 دقائق.

• 8

  أسكبي المهلبية فوق الكيك ثمّ زيني الوجه بالفستق الحلبي بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة