فطيرة سجق
طعمها رائع!
30 دقيقة
كيك الكاسترد والكريمة
تفقدي سيدتي طريقة عمل كيك الكاسترد والكريمة بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لصديقة الموقع، تفقديها وجربيها.
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء صغير، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
- 2
أخفقي البيض مع السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.
- 3
أسكبي الزيت واخفقي جيداً.
- 4
ضعي اللبن الزبادي والكاسترد والماء ثم اخلطي المكونات جيداً.
- 5
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخفقي للحصول على مزيج متجانس.
- 6
إدهني صينية كبيرة بأي مادة دهنيّة.
- 7
أسكبي مزيج الكيك في الصينية.
- 8
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جداً حتى ينضج الكيك.
- 9
أتركي الكيك يرتاح حوالى 30 دقيقة.
- 10
ضعي الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة على وجه الكيك.
- 11
قطّعي المانجو والفراولة أو أي فاكهه أخرى وزيّني بها الكيك بحسب الرغبة وبالهناء.
نصائح
- الإكثار من البايكنغ باودر يجعل الكيك غير متماسك.
- تسخين الفرن قبل بدأ التحضير، يضمن نجاح الكيك بإذن الله.
- النشاء أو الكاسترد يجعل قوام الكيكة أفضل.
وصفات ذات صلة
