الرئيسية » وصفات » كيك انجليزي مع الكشمش الأحمر

كيك انجليزي مع الكشمش الأحمر

Name: كيك انجليزي مع الكشمش الأحمر
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: طرية ثلاثة أرباع كوب زبدة; ثلاثة أرباع كوب سكر; 3 بيض; ملعقة صغيرة فانيليا; مبشور ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض; كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق; ربع ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; نصف كوب حليب سائل; أحمر (أي كشمش أحمر أو رازبيري توت العليّق; كوب سكر بودرة; ملعقتان كبيرتان حليب سائل; نصف ملعقة صغيرة فانيليا; شرائح بحسب الرغبة لوز; أحمر (أي كشمش أحمر أو رازبيري توت العليّق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تفقدي سييدتي طريقة عمل كيك انجليزي بالكشمش الاحمر بالصور والخطوات. وصفة نقدّمها إليك اليوم على موقع أطيب طبخة من مطبخ رولا. جربيها فهي سهلة وقدّميها لكلّ أفراد أسرتك وزوّارك ليتمتعوا بمذاق ولا أروع.

rula.kitchen

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2

إدهني قالب كيك إنجليزي بقليل من الزبدة ثمّ رشّيه بالدقيق.
3

في وعاء، أنخلي الدقيق والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً.
4

في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخفقي لمدّة دقيقة للحصول على خليط كريميّ.
5

أضيفي البيض تدريجياً ثمّ الفانيليا وقشر الليمون الحامض المبشور.
6

تابعي الخفق على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة.
7

أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب السائل واخفقي لدقيقة.
8

أضيفي التوت الأحمر واخلطي بواسطة ملعقة خشبية بخفة وروية.
9

أسكبي الخليط في القالب واخبزيه من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
10

أتركي الكيك في القالب لمدّة 5 دقائق ثمّ أخرجيه وضعيه على شبك معدني واتركيه حوالى 30 دقيقة ليبرد.
11

لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي السكر البودرة مع الحليب والفانيليا للحصول على خليط سلس.
12

أسكبي المزيد على وجه الكيك وأطرافه.
13

زيّني الكيك بشرائح اللوز والكشمش الأحمر.