حلاوة تمر هندي
مميزة بطعمها!
15 دقيقة
كيك بصوص الشوكولاتة
طريقة عمل كيك بصوص الشوكولاته بالصور: وصفة شهية سهلة سريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة. جربيها وتلذذي بمذاقه الشهي مع الأقارب والأصدقاء.
تقدّم ل…
20 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
45 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أخفقي البيض والسكر في وعاء حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- 2
أسكبي الحليب والزيت ثمّ أضيفي الفانيليا والكاكو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- 3
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
- 4
أنخلي الدقيق والملح والبايكنع باودر في وعاء وزيدي المزيج تدرجياً على خليط البيض مع الخلط بعد كل إضافة.
- 5
إدهني صينية بالقليل من الزيت ثمّ أسكبي فيها مزيج الكيك ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى ينضج.
- 6
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي الكاكاو والنشاء في قدر.
- 7
أسكبي الحليب فوقهما وحرّكي حتى تذوب المكوّنات.
- 8
ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
- 9
إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
- 10
إقطعي الكيك أفقياً إلى قسمين متساويين وادهني القسم السفلي بالقليل من صلصة الشوكولاتة.
- 11
ضعي القسم الثاني من الكيك ثمّ إدهني الوجه والجوانب بالصلصة.
نصائح
- حمّي الفرن 30 دقيقة قبل خبز الكيك ولا تفتحيه قبل مرور 15 دقيقة من وقت الخبز.
- تأكّدي أن الكيك والصلصة باردين تماماً قبل دهن القالب.
- إغرزي عوداً خشبياً في الكيك لتتأكّدي من نضجه.
وصفات ذات صلة
