الرئيسية » وصفات » طريقة لقيمات بالقشطه

طريقة لقيمات بالقشطه

Name: طريقة لقيمات بالقشطه
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كوب دقيق أبيض; كوب دقيق أسمر; ربع كوب سكر; ملعقتان كبيرتان خميرة فورية; نصف كوب قشطة; ملعقتان كبيرتان نشاء; 2 بيض; رشّة ملح; للعجن - كوب أو أكثر بحسب الحاجة ماء; كوبان أو أكثر بحسب الحاجة زيت نباتي; 3 أكواب سكر; 3 أكواب ونصف ماء; ملعقة صغيرة ماء ورد; ملعقة صغيرة ماء زهر; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

(106)

يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل اللقيمات بالقشطة بأسهل طريقة في البيت. حضروا اللقيمات وقدموها الى جانب المشروبات اللذيذة بوصفات من موقعنا.

فراشة72

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الشيرة، نضع السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر.
2

عندما يغلي المزيج، نخفف النار ونضيف ماء الورد وماء الزهر. نتركه على النار حتى يكثف، ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض. نرفع القطر فوراً عن النار ونتركه ليبرد.
3

نخلط كلّ مكونات العجينة جيداً في وعاء.
4

نعجن المكونات بواسطة اليدين حتى الحصول على عجينة متوسطة الليونة.
5

نتركها لساعة أو ساعتين حتى تتخمر.
6

نحمّي الزيت النباتي في مقلاة.
7

نصنع كرات من العجين بواسطة ملعقة كبيرة ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون من كلّ الجهات.
8

نضع اللقيمات فوراً في القطر البارد ونتركها لتتشرّبه جيداً، ثمّ نصفيها ونقدّمها. وألف صحة.