حمسة بطاطس هندية
مزيج نكهات لا يقاوم!
15 دقيقة
مقبلات الباذنجان
يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة مقبلات الباذنجان خطوة بخطوة. جهزي المقبلات على سفرتك الى جانب سلطات عربية مميزة بوصفات وطرق سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي!
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الباذنجان وقلّبي حتى يذبل.
- 2
أزيلي الباذنجان من الزيت وضعيه على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
- 3
ضعي الفليلفة قي نفس القدر على النار ثم قلّبي حتى تذبل.
- 4
أضيفي الثوم، الخلّ والطماطم ثم نكّهي بالملح والكمون.
- 5
قلّبي المكونات حتى تنضج ثم ابعدي القدر عن النار واتركيه جانباً.
- 6
إحشي الباذنجان بالقليل من خليط الخضار ثم اسكبي القليل من زيت الزيتون على وجه كلّ حبة قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
