خبز الصاج الخفيف بدون خميرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  غطّي الوعاء بقطعة قماش واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية.

• 4

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني الصاج جيداً. أضيفي العجينة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة