الرئيسية » وصفات » بالفيديو، طريقة تحضير رولات الباذنجان بأصابع الكفتة

بالفيديو، طريقة تحضير رولات الباذنجان بأصابع الكفتة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة تحضير رولات الباذنجان بأصابع الكفتة، وصفة سهلة، طعمها لا يقاوم! جربوها الان.

1

لتحضير الكفتة: نقطع اللحمة، البصل، البقدونس، الرمان المجفف ونفرم جزء من اللحمة ثم نضيف البهارات المشكلة والملح. نخلط جيدًا. ونصنع من الكفتة أصابع نقليها بزيت الزينون.
2

نقطع الباذنجان الى شرحات ونقليها بالزيت النباتي.
3

نضع داخل الباذنجان المقلي اصابع الكفتة ونلفها على شكل رول.
4

لتحضير الصوص: في صينية نضع معجون الطماطم، الملح، الفلفل، الفلفل الاسود والماء، نحرك ثم نضيف برش الطماطم.
5

نضع فوق الصوص رولات الباذنجان والكفتة وفوقها جبن الموزريلا الطازج. والكزبرة ثم ندخلها الى الفرن.