طريقة مسالا دجاج بالزبادي
لعشاق المطبخ الهندي!
20 دقيقة
كوسا باللبن على الطريقة اللبنانية
جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كوسا باللبن على الطريقة اللبنانية. هل تودين عمل طبق كوسا بحشوة اللحم وصوص اللبن. جربي هذه الوصفة الان لن تندمي ابدا جربيها
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
55 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، ضعي اللحم، الأرز ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
- 2
قلبي المكونات حتى تتداخل.
- 3
انقري الكوسا واحشيها بخليط الأرز واللحم حتى يمتلئ ثلاثة أرباعها.
- 4
صفي الكوسا في قدر ثم أغمريها بالماء.
- 5
ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار حتى تنضج حبات الكوسا. أخرجي حبات الكوسا من القدر وضعيها جانباً.
- 6
في قدر ثانٍ ، ضعي اللبن والنشاء وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
- 7
ضعي القدر على النار واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط.
- 8
أضيفي حبات الكوسا، الثوم والنعناع واتركي الخليط على نار خفيفة حتى يكثف.
وصفات ذات صلة
