الرئيسية » وصفات » ريش اللحم بالفرن

ريش اللحم بالفرن

Name: ريش اللحم بالفرن
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كيلوغرامان ريش غنم; 3 فصوص ثوم; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; مجفف ملعقة كبيرة زعتر; ملعقة كبيرة عسل; 1 ليمون حامض; خلّ - فنجان قهوة; فنجان قهوة زيت زيتون; فنجان قهوة صلصة صويا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

gassirkamil

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أهرسي الثوم واعصري الليمون الحامض وضعيهما في وعاء.
2

أضيفي إليهما العسل وزيت الزيتون والخل وصلصل الصويا.
3

نكّهي بالملح والفلفل الزعتر وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس.
4

أضيفي ريش الغنم وقلّبيها ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
5

صفّي الريش مع التتبيلة في صينية وأدخليها إلى فرن على حرارة متوسّطة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج.
6

قدّمي الريش مباشرةً على سفرتك إلى جانب الخضار. بالهناء والشفاء.