بالفيديو، طريقة عمل شاورما دجاج بتتبيلة خاصة
وصفة ولا الذ!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
- 2
أضيفي قطع الدجاج، القرفة، الزنجبيل، الطماطم والهيل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكركم.
- 3
قلبي حتى يتغير لون الدجاج ثم أغمري المكونات بالماء.
- 4
اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
- 5
أضيفي الأرز على القدر فوق الدجاج.
- 6
عند غليان الخليط خففي النار وغطي القدر حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
- 7
أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي على وجهه قطع الدجاج ثم زيني الطبق بالزبيب واللوز.
وصفات ذات صلة
