سمك زبيدي كويتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تودين تحضير سمك زبيدي كويتي بمكونات سهلة وبسيطة جدا؟ ان كنت تنتظرين ضيوفاً خلال فترة الغداء أو العشاء فلا بد ان تجربي الان هذه الوصفة المضمونة والشهية

سوسو3

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي السمك ونكهي بالملح، بهارات السمك، الهيل واللومي.
2

قلبي المكونات حتى تتداخل ثم في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه سمك الزبيدي مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من الجهتين.
3

في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
4

زيدي مرق السمك والأرز ونكهي ببهارات السمك والهيل. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
5

زيدي الماء واتركي الخليط حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.
6

أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي على وجهه السمك الزبيدي المقلي. ألف صحة!