الرئيسية » وصفات » طريقة عمل تشيكن مشروم بالفرن

طريقة عمل تشيكن مشروم بالفرن

Name: طريقة عمل تشيكن مشروم بالفرن
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: حجم كبير، مقطّع إلى نصفين 4‏ صدر دجاج; ملعقة صغيرة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; ملعقتان كبيرتان زبدة; بحسب الحاجة زيت نباتي; مقطّع إلى شرائح كوب ونصف فطر; مهروس فصّان ثوم; نصف ملعقة كبيرة زبدة; ملعقتان كبيرتان دقيق; كوب ونصف كريمة طبخ; نصف ملعقة كبيرة زبدة; مجفف نصف ملعقة صغيرة زعتر; مجفف نصف ملعقة صغيرة ريحان; رشّة فلفل أحمر حار; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

(2)

اكتشفي طريقة عمل تشيكن مشروم بالفرن على طريقة موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الطبق الشهي لعائلتك الى جانب الذ الاكلات السهلة والسريعة من اطباق جانبية ومقبلات وسلطات

سارا

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.‏ ‏2-‏ ضعي صدور الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل وقلّبي المكونات حتى تتنكه قطع الدجاج من كل الجهات.‏ ‏3-‏ ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. اضيفي قطع الدجاج وقلّبيها لدقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين.‏ ‏4-‏ أخرجي قطع الدجاج من المقلاة. ضعيها على صينية الفرن.‏ ‏5-‏ لتحضير الفطر: ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم والفطر. حرّكي المزيج باستمرار ‏لـ5 دقائق وأضيفيه إلى مزيج الدجاج.
2

لتحضير الصلصة: في قدر على حرارة متوسطة،ذوّبي الزبدة. أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكي حتى يتداخل المكونان.
3

اضيفي تدريجياً كريمة الطبخ، الزعتر، الريحان والفلفل الأحمر ‏الحار. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
4

‏أسكبي الصلصة فوق مزيج الفطر والدجاج. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
5

‏ ضعي القطع الدجاج بالفطر في اطباق التقديم وقدّميها على سفرتك.‏