حمسة طماطم
ولا ألذ!
5 دقيقة
طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم، حضّري الوصفة خطوة بخطوة على طريقتنا وقدميها مقبلات لذيذة على مائدتك وتعلّمي اكلات بالبطاطس ولا ألذ!
تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
40 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
حمّي القليل من الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل.
- 2
قلّبي المكونات حتى تذبل لمدة 5 دقائق.
- 3
أضيفي اللحم المفروم، الطماطم، الأوريغانو، الكمون والبابريكا.
- 4
قلّبي المكونات حتى نضج اللحم.
- 5
إسلقي البطاطس في هذه الأثناء في قدرٍ من الماء المملّح.
- 6
قشّري البطاطس ثمّ اهرسيها في وعاءٍ كبير.
- 7
خذي تباعاً أقساماً من البطاطس، ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ أغلقي البطاطس حول الحشوة عبر تشكيلها على هيئة كرة.
- 8
كرّري العملية حتى انتهاء الكميات.
- 9
حمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار.
- 10
غمّسي كرات البطاطس في البيض ثمّ في البقسماط.
- 11
إقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
نصائح
- يمكنك أيضاً حشو الكرات بالخضروات عوضاً عن اللحم.
- حضّري من أطيب طبخة أشهى المقبلات على مائدتك مثل طريقة عمل الفطائر المقلية أو طريقة عمل الفلافل البيتي.
وصفات ذات صلة
