الرئيسية » وصفات » رقاقات بالجبنة والزيتون

رقاقات بالجبنة والزيتون

Name: رقاقات بالجبنة والزيتون
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: جاهزة 500 غرام عجينة رقاقات; كوب زيت نباتي; ، مخفوق 1 بيض; ، مفتت 250 غرام جبن فيتا; ، مبشورة 250 غرام جبن عكاوي; حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; اخضر، مقطّع إلى شرائح نصف كوب زيتون; ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل رقاقات بالجبنة والزيتون تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها بجبن الفيتا والعكاوي خلال 30 دقيقة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الفيتا، جبن العكاوي، البصل، الزيتون والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2

إفردي شريحة من العجين على سطح العمل وادهنيها بالبيض المخفوق. أضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة ولفّي العجينة حتى تحصلي على شكل رول.
3

سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي الرقاقات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
4

إرفعي الرقاقات المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
5

قدّمي الطبق ساخناً.