الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الكفتة البلدي

طريقة عمل الكفتة البلدي

Name: طريقة عمل الكفتة البلدي
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: نصف رغيف خبز عربي; مفروم 500 غرام لحم; مفروم 2 بصل; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة كزبرة جافة; نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

(1)

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكفتة البلدي. جربي طريقة تحضير الكفتة بالنكهة المميزة وقدميها على سفرتك الى جانب الخضار الطازجة والحمص بالطحينة.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

انقعي الخبز في وعاء من الماء لمدة 15 دقيقة.
2

في وعاء، ضعي اللحم، أضيفي البصل ونكّهي بالبهارات.
3

بواسطة يديك، اعصري رغيف الخبز من الماء ثم أضيفيه الى اللحم.
4

اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5

في صينية فرن ضعي الزيت، ثم شكلي أصابع الكفتة ووزعيها في الصينية.
6

ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تنضج الكفتة ثم قدميها على سفرتك. تفادي هذه الاخطاء عن طبخ اللحم المفروم لتضمني أفضل نتيجة.