الرئيسية » وصفات » كسكس اللحم والخضار

كسكس اللحم والخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكسكس باللحم والخضار بالصور والخطوات من المطبخ المغربي. اطلعي على الوصفة الكاملة وحضريها الآن!

1

في قدر عميق وكبير جداً، حمي الزيت على نار قوية واقلي اللحم ونكهيه بالملح والفلفل الأسود.
2

أضيفي البصل والطماطم مع التحريك بإستمرار واتركيها لمدة 10 دقائق.
3

اسكبي الماء ودعي المزيج على النار لمدة ساعة حتى يغلي.
4

أضيفي اللفت، الكرفس، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة والكمون واتركيها على النار لـ50 دقيقة.
5

زيدي الجزر واطهي المكونات لـ20 دقيقة إضافية ثم باشري بإضافة الكوسا والحمص واتركيها على النار لـ20 دقيقة أيضاً.
6

اطهي الكسكس بحسب التعليمات الموجودة على العلبة وقدميه على مائدتك ساخناً إلى جانب اللحم والخضار.

للطعمة ألذ، أضيفي إلى هذا الطبق الخضار على أنواعها مثل القرع والفليفلة الخضراء.
إكتشفي من موقع أطيب طبخة طرق مختلفة لتحضير الكسكس الشهي مثل: كسكس تونسي أو كسكس بالنقانق والخضار.