حمسة جبن فيتا
ولا ألذ!
10 دقيقة
ناجتز الدجاج
وصفة ناجتز الدجاج المحبّبة عند الأطفال. تفقدي طريقة العمل السهلة على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
34 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
30 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
ضعي مكعّبات الدجاج في الخلاط الكهربائي، واضربيها حتى تصبح شبيهة بعجينة.
- 2
ضعيها في وعاء، وأضيفي إليها بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود واخلطي جيّداً.
- 3
إمزجي جبن البارميزان مع البقسماط في وعاء.
- 4
إصنعي كرات بحجم حبّة الجوز من عجينة الدجاج، وغمّسيها في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في خليط البارميزان والبقسماط. إضغطي عليها بكفّ يدك لتسطيحها قليلاً. أتركيها بضع دقائق جانباً لترتاح.
- 5
سخّني الزيت النباتي. إقلي الناجتز فيه حتّى تحمرّ من كلّ الجهات.
- 6
قدّميها ساخنة مع صلصة الباربكيو، الكتشاب، الخردل...
نصائح
قدّمي ناجتز الدجاج إلى جانب صلصة الكوكتيل والبطاطس المقلية.
وصفات ذات صلة
