الرئيسية » وصفات » أشهى دجاج مشوي بالفرن

أشهى دجاج مشوي بالفرن

Name: أشهى دجاج مشوي بالفرن
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كيلوغرامان أفخاذ دجاج; مهروس ومقلي - نصف كوب ثوم; كوبان ماء; بحسب الحاجة فلفل أسود مطحون; بحسب الحاجة ملح; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون حامض; 2 ورق غار

(92)

إكتشفوا مع أطيب طبخة خطوة خطوة طريقة عمل تتبيلة دجاج مشوي بالفرن بالصور وكيفية عمل الدجاج المحمر لتقدّموه شهيّاً ومقرمشاً على الموائد والمناسبات!

جويل25

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نخلط الثوم والماء وملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل والزيت في الخلاط الكهربائي.
2

نضيف عصير الليمون الحامض وورق الغار ونخلط من جديد.
3

نسكب التتبيلة في وعاءٍ كبير ونضيف قطع الدجاج.
4

نغطّي الوعاء ونترك الدجاج يتشرّب التتبيلة لحوالي 12 ساعة في الثلاجة.
5

نزيل الدجاج من التتبيلة، ننكّه بالملح والفلفل مجدداً ثمّ نضعه في صينية فرن.
6

ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى ساعة من الوقت حتى ينضج الدجاج. نقلب الدجاج إلى الجهة الأخرى عند مرور نصف الوقت لينضج من الجهتين بشكلٍ متساوٍ.
7

نخرج الدجاج من الفرن ونقدّمه. ألف صحة!