الرئيسية » وصفات » الكانيلوني بالبشاميل

الكانيلوني بالبشاميل

Name: الكانيلوني بالبشاميل
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: 500 غرام معكرونة كانيلوني; مقطع كيلوغرام صدر دجاج; كوب جبن; كوبان فطر; نصف كوب زبدة; 6 ملاعق كبيرة دقيق; 7 أكواب حليب; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أبيض; بحسب الحاجة زيت

(8)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكانيلوني بالبشاميل خطوة بخطوة في البيت ; وصفة مميزة فاجئي بها ضيوفك على سفرة غنية بالأطباق الرئيسية اللذيذة.

عليا

تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
55 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار.
2

أضيفي الدقيق وقلّبي من جديد.
3

أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تثخن المزيج.
4

نكّهي بالملح والفلفل الابيض.
5

في قدر متوسط الحجم، سخّني الزيت ثم زيدي قطع الدجاج والفطر مع التقليب حتى تنضج.
6

أضيفي كوبين من البشاميل وربع كمية الجبن ثم أبعدي القدر عن النار.
7

إفردي عجينة من الكانيلوني، ضعي القليل من الحشوة داخلها ثم لفيّها على شكل رول.
8

أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
9

صُفي رولات الكانيلوني في صينية، اسكبي ما تبقى من صلصة البشاميل ثم وزّعي الجبن المتبقي على الوجه.
10

أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمّر الوجه.
11

قدمي الكانيلوني ساخناً على سفرتك.