الرئيسية » وصفات » بيتزا الدجاج

بيتزا الدجاج

Name: بيتزا الدجاج
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: كيلوغرام ونصف دقيق; نصف كوب زيت نباتي; سائلة نصف كوب زبدة; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة سكر; 5 ملاعق صغيرة خميرة; ماء - 5 أكواب; بدون جلد مقطّع إلى مكعبات صغيرة 500 غرام صدر دجاج; نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; بحسب الرغبة ملح; ملعقة كبيرة زيت نباتي; علبة صلصة طماطم; معلّب ومصّفى علبة فطر; مقطع إلى شرائح 2 بصل; مبشور كوبان جبن موزاريلا; مبشور كوب جبن شيدر; ملعقة كبيرة أوريغانو; يابس ملعقة كبيرة حبق

(10)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بيتزا الدجاج. وصفة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة غنية بلمقبلات اللذيذة.شاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

Doreen Abi Saleh

تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير العجينة: في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الزيت، الزبدة، الملح، السكر، الخميرة، الماء والحليب.
2

إدعكي العجينة جيداً واتركيها ترتاح لحوالى ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها.
3

لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت جيداً، أضيفي الدجاج ونكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود ثمّ اتركيه حتى ينضج.
4

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
5

قطّعي العجينة إلى 4 دوائر ومدّي كلّ عجينة حتى تصبح سماكتها حوالى نصف سنتم ثمّ ضعيها في صينية خاصة بالبيتزا أو أيّ صينية دائريّة.
6

ضعي مقدار ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على كلّ عجينة، ثمّ أضيفي الدجاج، الفطر، البصل، الأوريغانو والحبق اليابس.
7

رشّي القليل من جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على كلّ قطعة بيتزا.
8

أدخلي البيتزا إلى الفرن واتركيها حوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
9

قدّميها ساخنة.