الرئيسية » وصفات » تورتيليني بصلصة البشاميل

تورتيليني بصلصة البشاميل

Name: تورتيليني بصلصة البشاميل
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: [تورتيليني](/ingredient/تورتيليني1458254 معكرونة; ملعقتان كبيرتان زبدة; ملعقتان كبيرتان دقيق; كوبان حليب; إيدام، مبشور ثلاثة أرباع كوب جبن; نصف ملعقة صغيرة ملح; رشة فلفل أبيض; مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان بقدونس

(1)

طريقة عمل التورتيليني بصلصة البشاميل بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لا بد أن تجربيها سيدتي وتستمتعي بمذاقها الرائع مع افراد اسرتك وضيوفك.

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أسلقي التورتيليني بالماء المملح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.
2

في هذا الوقت، حضّري صلصة البشاميل: في قدر صغير، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة. أضيفي الدقيق واطهي المكونات، مع التحريك باستمرار، لمدة دقيقتين. لا يجب أن يتحول لون المزيج إلى البني.
3

أضيفي الحليب مع التحريك حتى يكثف المزيج، أي لحوالى 10 دقائق. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض بحسب الرغبة.
4

أضيفي جبن الإيدام وحرّكي حتى يذوب، ثمّ أضيفي التورتيليني على الصلصة وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك، مزيّناً بالقدونس المفروم.