الرئيسية » وصفات » خبز الصامولي بشراب القيقب

خبز الصامولي بشراب القيقب

Name: خبز الصامولي بشراب القيقب
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: كوب ونصف حليب; ملعقة صغيرة ونصف خميرة; ملعقتان كبيرتان شراب القيقب; ثلاث أكواب ونصف دقيق; ملعقة صغيرة ونصف ملح; مذوّبة ربع كوب زبدة; بحسب الحاجة زيت زيتون; بحسب الحاجة حليب

(7)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الصامولي بالصور والخطوات السهلة، أعدّي ألذ وصفة خبز صامولي في المنزل وقدّميه على مائدتك!

أم.عمر

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أخلطي الخميرة، الحليب وشراب القيقب في وعاءٍ كبير وامزجي جيّداً.
2

أضيفي الدقيق والملح ثمّ زيدي الزبدة واخلطي جيّداً بيديك للتماسك المكوّنات.
3

أتركي العجينة لترتاح جانباً لمدّة 15 دقيقة.
4

إدهني يديك والطاولة بالقليل من زيت الزيتون ثمّ إدعكي العجينة جيّداً بزيت الزيتون واتركيها لترتاح لمدّة 10 دقائق.
5

كرّري العملية مجدّداً ثمّ اتركي العجينة جانباً لحوالى 60 دقيقة إضافية.
6

شكّلي العجينة على شكل أرغفة خبز مستطيلة، إدهنيها بالقليل من الحليب ثمّ ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
7

خفّفي بعدها حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية واتركي الخبز لمدّة 25 دقيقة إضافية.