حلاوة تمر هندي
مميزة بطعمها!
15 دقيقة
سكونز البلوبيري بطبقة الليمون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تفقدي سيدتي طريقة عمل سكونز البلوبيري بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة للشيف رانيا، تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، جربيها وقدّميها على سفرة الرمضانية وعزوماتك.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير السكونز: حمّي الفرن على حرارة 205 درجات مئوية.
- 2
في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح والسكر. أنخلي هذه المكونات الجافة.
- 3
ضعي المكونات الجافة في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها الزبدة.
- 4
أخلطي المكونات للحصول على مزيج يشبه فتات الخبز.
- 5
ضعي الخليط في وعاء وأضيفي إليه البلوبيري واخلطي قليلاً بيدك.
- 6
أضيفي الكريمة واعجني المكونات (دون المبالغة).
- 7
ضعي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
- 8
شكّلي العجينة على هيئة مستطيل 3*12 إنش وارتفاعه إنش وربع.
- 9
قطّعي العجينة إلى 8 مثلثات متساوية.
- 10
ضعي المثلثات في صينية واخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة.
- 11
أخرجي السكونز من الفرن واتركيها لتبرد قبل وضع طبقة الليمون فوقها.
- 12
لتحضير طبقة الليمون: في قدر على النار، أخلطي عصير الليمون الحامض مع السكر حتى يذوب هذا الأخير.
- 13
أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور والزبدة.
- 14
حرّكي المكونات للحصول على صلصة ناعمة.
- 15
أتركي الصلصة تبرد لدقيقة ثمّ اسكبيها فوق السكونز.
نصائح
هناك عدّة طرق لتحضير السكونز، مثلاً: سكونز جبن الفيتا والطماطم أو سكونز البيتزا بجبن الشيدر.
وصفات ذات صلة
