سمبوسة باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اللحم في مقلاة على النار وقلّبيه حتّى ينضج. إرفعي اللحم عن النار وضعيه في طبق.

• 2

  إقلي البصل، الثوم، الجزر، الفليفلة الخضراء والبصل الأخضر في نفس المقلاة.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم والملح ثمّ اللحم وقلّبي جيّداً.

• 4

  إدهني عجينة السمبوسة بقليل من الماء ثمّ ضعي ملعقة من الحشوة داخل كلّ رقاقة وأغلقيها على شكل مثلّث.

• 5

  سخّني الزيت النباتي على النار، إقلي السمبوسة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة