الرئيسية » وصفات » طبق الريزوتو والهليون بجبن البارميزان

طبق الريزوتو والهليون بجبن البارميزان

Name: طبق الريزوتو والهليون بجبن البارميزان
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: غير مملحة 50 غرام زبدة; ملعقة كبيرة زيت زيتون; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مهروس 3 فصوص ثوم; خاص بالريزوتو 350 غرام أرز; 4 أكواب مرق دجاج; طازج مقطع إلى قطع صغيرة 3 باقات هليون; مبشور نصف كوب جبن بارميزان; ماء مغلي - نصف كوب; بحسب الرغبة ملح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طبق الريزوتو والهليون بجبن البارميزان. وصفة سهلة التحضير ولذيذة. جربيها في المنزل في وقت الفراغ وقدميها في المناسبات

لطيفة77

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الزيت ونصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2

ضعي البصل والثوم في المقلاة وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق تقريباً.
3

أضيفي الأرز على نار مرتفعة وحرّكي ثمّ أسكبي المرق تدريجياً مع الإنتظار بعد كل إضافة حتى يتشرّب الأرز المرق.
4

عند سكب آخر كمية من المرق أضيفي الهليون وحرّكي قليلاً حتى تتجاانس المكوّنات.
5

ضعي جبن البارميزان وكمية الزبدة المتبقية ونصف كوب من الماء المغلي واخلطي جيداً.
6

إرفعي القدر عن النار وضعي الريزوتو في طبق التقديم.
7

أنثري قشر الليمون الحامض على الوجه ونكّهي بالملح.

نصائح

يمكنك إضافة المزيد من جبن البارميزان على وجه طبق الريزوتو بحسب الرغبة.
قدّمي طبق الريزوتو والهليون إلى جانب دجاج مشوي بالقصدير أو طبق الكفتة مع الزيتون.