الرئيسية » وصفات » طريقة الدجاج المحمر

طريقة الدجاج المحمر

Name: طريقة الدجاج المحمر
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 1 دجاج; حجم كبير، مقطعة إلى مكعبات كبيرة 2 بطاطس; حجم كبير، مقطّع إلى حلقات 1 بصل; صغير الحجم 5 بصل; حجم كبير 2 جزر; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; ملعقة صغيرة زعتر برّي

(7)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الدجاج المحمر في البيت خطوة بخطوة. قدمي أشهى طبق دجاج على سفرتك الى جانب أطباق جانبية عديدة بوصفات من موقعنا.

sosoaly

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إغسلي الدجاجة جيداً، ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
2

قطّعي الخضار إلى مكعبات وقشّري البصل الصغير.
3

نكّهي حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود.
4

أخلطي البطاطس، الجزر والبصل الكبير والصغير وتبليهم بالزعتر البريّ.
5

ضعي الخضار والدجاجة في كيس شوي واحكمي إغلاقه ثمّ اصنعي فتحة صغيرة في طرف الكيس.
6

ضعي الكيس في صينية فرن مناسبة وضعيه في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية واتركيه لمدّة ساعة تقريباً أو إلى أن ينضج الدجاج جيداً.

نصائح

قدّمي طبق الدجاج بأكياس الفرن الى جانب الأرز بالخضار أو الارز البخاري.
لا بد من عمل فتحة صغيرة في كيس الشوي ليتسرّب البخار الزائد وحتى لا ينفجر الكيس داخل الفرن.