الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الكفتة المصرية

طريقة عمل الكفتة المصرية

Name: طريقة عمل الكفتة المصرية
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي, المطبخ المصري
Ingredients: مفروم كيلوغرام لحم; مفروم فرماً ناعماً 2 بصل; مفرومة فرماً ناعماً 4 طماطم; 3 ملاعق كبيرة سمن; مفروم فرماً ناعماً باقة بقدونس; ثلاثة أرباع كوب أرز مطحون; مفروم فرماً ناعماً ربع كوب شبت; مفرومة فرماً ناعماً ربع كوب كزبرة; رشة ملح; رشة فلفل أسود مطحون; رشة كمون; مهروس 4 فصوص ثوم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكفتة المصرية، حضّري وصفة الكفتة الشهية من المطبخ المصري وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب وصفات سلطة لذيذة من موقعنا!

زهرة10

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أخلطي اللحم، البصل، الطماطم، البقدونس، الأرز المطحون، الشبت، الكزبرة والثوم في وعاء كبير.
2

نكّهي المكونات بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون ثمّ أضيفي السمن.
3

إدعكي المكونات جيّداً بيديك حتى تتماسك وتتجانس.
4

شكّلي الكفتة إلى أصابع بيديك.
5

إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ صفّي أصابع الكفتة.
6

أدخلي الصينية إلى الفرن حتى نضج الكفتة أي لحوالى 25 دقيقة.