الرئيسية » وصفات » طريقة عمل لازانيا بالدجاج

طريقة عمل لازانيا بالدجاج

Name: طريقة عمل لازانيا بالدجاج
Prep time: 30 min
Cook time: 140 min
Total time: 170 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: 12 شريحة معكرونة لازانيا; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; مفروم فصان ثوم; مفروم 2 جزر; مفروم 2 كراث; مقطع تقطيعاً ناعماً 500 غرام دجاج; 800 غرام معجون طماطم; ربع كوب صلصة طماطم; 3 ملاعق صغيرة سكر; مفروم ملعقة صغيرة ريحان; ربع كوب خلّ أبيض; 60 غرام زبدة; ثلث كوب دقيق; كوبان وربع حليب; نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب; رشة ملح; رشة فلفل أسود مطحون; مبشور كوب جبن بارميزان

(7)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل لازانيا بالدجاج، أعدي صينية اللازانيا اللذيذة على طريقتنا وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب سلطات سريعة من موقعنا!

جويل25

تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
2 ساعة 20 دقيقة
مجموع الوقت
2 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل، الجزر، الكراث والثوم.
2

قلبي المكونات جيداً حتى تذبل على نار متوسطة.
3

أضيفي الدجاج إلى القدر وقلبيه حتى ينضج أيضاً.
4

أضيفي بعدها معجون الطماطم، صلصة الطماطم، السكر، الريحان والخل.
5

غطي القدر واتركي المكونات تغلي لحوالى الساعة من الوقت.
6

لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدرٍ على النار ثم أضيفي الدقيق.
7

حركي المكونات ثم أضيفي الحليب ونكهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب.
8

حركي المكونات حتى تثخن الصلصة جيداً.
9

لتحضير اللازانيا، وزعي طبقة من صلصة الدجاج في صينية فرن ثمّ طبقة من صلصة البشاميل ثمّ طبقة من شرائح اللازانيا.
10

كرري العملية على طبقة ثانية على أن تنتهي بشرائح اللازانيا على الوجه وما تبقى من صلصة البشاميل.
11

وزعي الجبن المبشور على وجه الصينية.
12

غطي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها لحوالى 25 دقيق.
13

أزيلي ورق القصدير ثم اخبزي اللازانيا لمدة 25 دقيقة إضافية.