كيفية عمل شوربة الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سّخني الزيت في قدر على النار.

• 2

  ضعي الجزر، البطاطس، الطماطم، الكرفس، البازيلاء، الفاصولياء والبصل.

• 3

  قلّبي المكونات لـ5 دقائق حتى تذبل.

• 4

  أسكبي الماء، غطّي القدر واتركي خليط الخضار حتى يغلي.

• 5

  أضيفي مكعب مرق الدجاج والثوم ثم نكّهي بالملح، الكمون، البهارات المشكلة والفلفل الاسود.

• 6

  حرّكي المكونات بتأن واتركي الخليط ينضج ويتماسك على نار هادئة.

• 7

  أسكبي شوربة الخضار في أطباق ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة