الرئيسية » وصفات » لازانيا باللحمة والبشاميل

لازانيا باللحمة والبشاميل

Name: لازانيا باللحمة والبشاميل
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: علبة معكرونة لازانيا; مبشور بحسب الحاجة جبن قشقوان; مفروم فرماً ناعماً 2 بصل; مفرومة فرماً ناعماً 4 طماطم; مهروس ناعماً فصّان ثوم; مفروم فرماً ناعماً 3 فليفلة خضراء; معلب أو طازج مقطّع علبة فطر; مفروم فرماً ناعماً 300 غرام لحم; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; أخضر رشّة زعتر; رشّة سبع بهارات; ملعقة كبيرة زيت نباتي; قليل الدسم ليتر حليب; نصف قالب زبدة نباتية; 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض; رشّة ملح; رشّة فلفل أبيض

(24)

طريقة عمل لازانيا باللحمة والبشاميل بالصور والخطوات. وصفة لازانيا سهلة ولذيذة موجودة الآن على موقع أطيب طبخة.

klmoosh

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الحشوة: في قدر حمّي الزيت وقلّي اللحم والبصل والثوم.
2

نكّهي بالملح، الفلفل، الزعتر الأخضر والسبع بهارات.
3

أضيفي الفليفلة الخضراء والطماطم والفطر وقلّبي المكوّنات حتى تتجانس.
4

لتحضير البشاميل: ضعي الزبدة على النار حتى تذوب.
5

أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يصبح أشقر اللون.
6

أسكبي الحليب وحرّكي باستمرار ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
7

لتطبيق اللازانيا (الخطوة الأخيرة): في صينية فرن، ضعي طبقة رقائق لازانيا ثمّ القليل من صلصة البشاميل يليها القليل من الحشوة. أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ الكمية. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة رقائق لازانيا عليها طبقة سميكة من صلصة البشاميل ثمّ القشقوان. 8- إغرزي وجه الصينية بشوكة أو سكين كي لا تنتفخ أثناء الخبز ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ واتركيها حتى تنضج وصحتين.