الرئيسية » وصفات » وصفة شاورما لحم ولا ألذ

وصفة شاورما لحم ولا ألذ

Name: وصفة شاورما لحم ولا ألذ
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الاردني, المطبخ العربي
Ingredients: نصف كوب لبن زبادي; ماء - ربع كوب; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; خلّ - ملعقة كبيرة; ملعقة كبيرة زيت زيتون; مفروم نصف كوب بصل; مهروس 2 ثوم; ملعقة كبيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; نصف ملعقة صغيرة كمون; رشة جوزة الطيب; مطحون رشة كبش قرنفل; ملعقة صغيرة فلفل حرّيف; مقطع إلى شرائح كيلوغرامان لحم

(36)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شاورما لذيذه، أعدي أشهى وصفة شاورما لحم بالصور والخطوات السهلة وقدميها على مائدتك أو على شكل سندويشات!

جويل25

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أخلطي اللبن الزبادي، الماء، عصير الليمون الحامض، الخل، زيت الزيتون، البصل والثوم في وعاءٍ كبير.
2

أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، جوزة الطيب، كبش القرنفل والفلفل الحريف واخلطي المكونات جيّداً.
3

إنقعي شرائح اللحم في مزيج التتبيلة ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة ليومٍ كامل.
4

حمّي قدر على نار مرتفعة ثمّ أضيفي شرائح اللحم.
5

قلّبيها حتى تنضج جيّداً ثمّ قدميها إلى جانب الخضروات والبطاطس المقلية.