الرئيسية » وصفات » الروبيان مع الأرز

الروبيان مع الأرز

Name: الروبيان مع الأرز
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: أبيض 500 غرام أرز; أبيض مفروم فرماً ناعماً 150 غرام بصل; مصدر حيواني 100 ملل كريمة طازجة; 750 ملل مرق سمك; مقطّع إلى شرائح 200 غرام فطر طازج; مقطّعة إلى شرائح 200 غرام فليفلة حمراء; متوسط الحجم 32 حبة قريدس; مقطّع 100 غرام جبن بارميزان; 3 عروق شومر; 75 غرام زبدة

(5)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الروبيان مع الأرز خطوة بخطوة في البيت. شاهدي الوصفة بالخطوات في هذا الفيديو مع الشيف سليمان خوند وتلذّذي بطعمها الشهي، قدميها على سفرتك الى جانب مقبلات لذيذة من موقعنا.

شيف-سليمان-خوند

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخّني الزبدة في قدر على نار هادئة. أضيفي البصل المفروم واتركيه يتقلّى على نار متوسطة لمدّة دقيقة.
2

أضيفي الشومر إلى القدر مع رشّة من الملح وحرّكي، ثمّ أضيفي شرائح الفليفلة الحمراء.
3

عندما تذبل، أضيفي الأرز وشرائح الفطر الطازجة إلى القدر وحرّكي ثمّ نكّهي بالفلفل الأبيض.
4

أسكبي المرق فوق الخليط واتركي القدر مغطّىً على النار لمدّة 5 دقائق ليغلي.
5

أضيفي حبّات القريدس واتركيها لـ4 إلى 6 دقائق حتى تنضج.
6

أسكبي الكريمة على وجه القدر وارفعيه عن النار.
7

أضيفي ملعقتين من جبن البارميزان واخلطي.
8

قدّمي الطبق مزيناً بالليمون الحامض والخضار.