الرئيسية » وصفات » بالفيديو، تحضير صينية كفتة وبطاطس بالطحينة

بالفيديو، تحضير صينية كفتة وبطاطس بالطحينة

Name: بالفيديو، تحضير صينية كفتة وبطاطس بالطحينة
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مفرومة - نصف كيلو لحمة; كوب - مفروم بقدونس; مفروم - 2 بصل; مهروس - 2 ثوم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة قرفة; ملعقة كبيرة سبع بهارات; للقلي زيت; نصف كوب طحينة; ملعقتان صغيرتان دبس رمّان; ملعقتان كبيرتان خلّ تفاح; ثلث كوب عصير ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف كوب ماء; شرحات - حسب الرغبة بطاطس; للزينة رمان; للزينة بقدونس; مقلي - للزينة صنوبر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو، على طريقة تحضير صينية كفتة وبطاطس بالطحينة، وصفة سهلة وسريعة التحضير جربوها الآن!

ريما برمو

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكفتة: في وعاء نضع اللحم المفروم، البقدونس، البصل، الثوم، الملح، القرفة، السبع بهارات ونخلط المكونات جيّدًا.
2

نصنع من الكفتة المحضرة سابقًا دوائر صغيرة نقليها بالزيت.
3

لتحضير الطحينة: في وعاء نضع الطحينة، دبس الرمان، خل التفاح، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الاسود والماء ونحرك.
4

نضع في صينية البطاطس المقلية نصف المدة فوقها دوائر الكفتة المقلية ثم نضيف الطحينة المحضرة سابقًا. ندخل الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
5

عند تقديم الكفتة مع البطاطس بالطحينة نزين الوجه بالرمان، البقدونس والصنوبر.